■ ■ ■

■ ■ ■

v

v

Herfstwandeling

tot en met 17/12/2023

vWv

Ganzenleverpastei

 Peer – amandel – vijg – roze peper – brioche

La poire – amandes – figue – poivre roze – brioche

 

■

 

Sint – Jakobsoesters

 Mierikswortel – schorseneer – gerookte kaviaar

 Les coquilles Saint-Jacques – raifort – salsifis – caviar fumé

 

■

 

Zeebaars

 “Op de plancha” – spinazie – butternut pompoen – venkel – granaatappel

Le bar de mer – épinard – potiron – pomme grenade – fenouil

 

■

 

Fazant

 “Fine Champagne” – spitskool – grondwitloof – boschampignons

&

Tajine van knolselder en peterseliewortel

Le faisan ” Fine Champagne” – chou poitu – chicon – champignons des bois

&

Tajine de céleri rave et racine de persil

v

■

 

Ananas

Bittere chocolade & hazelnoot – kokosmelk – Madras kerrie

L’ Ananas – chocolat amer & noisette – lait de coco – curry

v

Herfstwandeling : 100 euro

 Aangepaste wijnen : 45 euro

 Dessertwijn : 9 euro of 12 euro ( Sauternes )

vv

v■ ■ ■

v

Culinaire Ontdekking

v

Terrine van ree – peer – amandel – vijg – brioche

La terrine de chevreuil – poire – figue – amandes – brioche

 

■

 

Zeebaars  “Op de plancha” – spinazie – butternut pompoen – venkel – granaatappel

Le bar de mer – épinard – potiron – pomme grenade – fenouil

 

■

 

Fazant “Fine Champagne” – spitskool – grondwitloof – boschampignons

&

Tajine van knolselder en peterseliewortel

Le faisan ” Fine Champagne” – chou poitu – chicon- champignons des bois

&

Tajine de céleri rave et racine de persil

v

■

 

Ananas – bittere chocolade & hazelnoot – kokosmelk – Madras kerrie

L’ Ananas – chocolat amer & noisette – lait de coco – curry

v

Menu :  75 Euro

Aangepaste wijnen : 35 Euro

Dessertwijn : 9 euro of 12 euro ( Sauternes )

v

■■■

v

Culinaire Impressie

Driegangen lunchmenu / Lunch à trois plats

( enkel op donderdag – en vrijdagmiddag ) / ( Seulement le jeudi – et vendredi midi )

Menu :  55 Euro / Aangepaste wijnen : 25 Euro

Dessertwijn : 9 euro

v

■■■

v

Kerst@Home

op 24 en 25 december 2023

v

Ganzenleverpastei

Chutney – pijnboompitten – brioche

( supplement : 18 euro )

v

■

v

Heilbot

Zeeuwse mosselen – citroengras – rode curry – kokosmelk

v

■

v

Zeewolf  ” op de plancha “

Spinazie – grijze garnalen – gerookte kaviaar – jus van schaaldieren

v

■

v

Suprême van parelhoen ” Fine Champagne “

Kool – witloof – grotchampignons – aardappelkroketjes

v

■

v

Dessertjes

Javanais

&

Karamel – witte chocolade – amandel

v

Menu : 80 Euro

Menubox voor twee personen met 3 flessen aangepaste wijnen : 195 Euro

Menubox voor twee personen met extra ganzenleverpastei

en 4 flessen aangepaste wijnen : 240 Euro

vv

EXTRA’S :

Hapjes : 10 Mini garnaalkroketjes : 6.50 euro

Zoetigheden : 10 Macarons : 10 euro / 10 soesjes met slagroom : 6 euro

v

Reservaties ( menu + wijn indien u deze gekoeld wenst )

via anobesia@skynet.be of 053/68.07.69

Reserveren kan tot en met maandag 18 december 12 uur.

v

Afhalen op 24/12 van 16:30 – 18:30 en op 25/12 van 10:00 – 11:30

  

  Mogen wij U vriendelijk vragen om 25 Euro p. p. na reservatie te storten

op rek. IBAN : BE16 4374 1773 4174, BIC : KREDBEBB,

dit om uw reservatie tijdens de feestdagen te bevestigen.

Dank U.

v

■■■

v

Oudejaar@Home

op 31 december 2023

v

Ganzenleverpastei

Chutney – pijnboompitten – brioche

( supplement : 18 euro )

v

■

v

Schotse zalm & Gerookte kaviaar

Prei – rivierkreeftjes – Vichyssoise

v

■

v

Zeebaars ” op de plancha “

Jonge spinazie – venkel – granaatappel – butternut pompoen & sinaasappel

v

■

v

Filet van Hert

Wintergroenten – aardappelkroketjes – Pomerol en citroentijm

&

Elstar in de oven – veenbessen

v

■

v

Dessertjes

Ananas – Kirsch – kokos

&

Mini moelleux – vanille

v

Menu : 80 Euro

Menubox voor twee personen met 3 flessen aangepaste wijnen : 195 Euro

Menubox voor twee personen met extra ganzenleverpastei

en 4 flessen aangepaste wijnen : 240 Euro

vv

EXTRA’S :

Hapjes : 10 Mini garnaalkroketjes : 6.50 euro

Zoetigheden : 10 Macarons : 10 euro / 10 soesjes met slagroom : 6 euro

vr

Reservaties ( menu + wijn indien u deze gekoeld wenst )

via anobesia@skynet.be of 053/68.07.69

Reserveren kan tot en met maandag 25 december 12 uur.

v

Afhalen op 31/12 van 16:30 – 18:30

  

  Mogen wij U vriendelijk vragen om 25 Euro p. p. na reservatie te storten

op rek. IBAN : BE16 4374 1773 4174, BIC : KREDBEBB,

dit om uw reservatie tijdens de feestdagen te bevestigen.

Dank U.

v

v

■■■

v

Reserveren kan maximum 2 maanden vooraf.

v

■■■

v

v

Heeft u een allergie?

Mogen wij u dan vriendelijk vragen om dit te melden bij de reservatie.

Wij informeren u met veel plezier over de aanwezige allergenen in onze gerechten

en passen indien nodig uw gerecht aan.

Dank bij voorbaat

v

■■■ 

v

v
De Corona- maatregelen tijdens het dineren in het restaurant zijn voorlopig:

• Reserveer uw tafel minimum 1 dag vooraf.

• Annuleer uw reservatie bij de minste ziektesymptomen.
• Hou 1.5 meter afstand van ons en de andere klanten
• Ontsmet altijd uw handen bij het binnenkomen.
• Laat jassen zoveel mogelijk thuis of in de wagen.  Wij mogen ze niet meer aannemen.
• Gelieve te wachten aan de ingang tot wij u begeleiden naar uw tafel.
• Zorg steeds voor een goede handhygiëne tijdens uw bezoek en raak alleen voorwerpen aan die u nodig heeft.
• Beperk uw verplaatsingen in het restaurant.
• Hoest of nies in uw ellenboog of in een papieren zakdoek die u onmiddellijk weggooit in een gesloten vuilnisbak. ( aan de toiletten )
• Volg ook steeds de onderlinge mondelinge afspraken.
• Betaal zoveel mogelijk met kaart of bij voorkeur contactloos ( met QR code / Payconiq )
• Respecteer a.u.b. het sluitingsuur van het restaurant zodat wij voldoende tijd krijgen om alles grondig te ontsmetten. Zijnde :  ’s middags tijdens de week om 16 uur ( uitzonderlijk 17 uur op zondagmiddag ) en ’s avonds om 24:00 uur.

Al deze maatregelen kan u nogmaals nalezen aan onze ingang.

Hartelijk dank voor jullie samenwerking!

v

■■■

v

U kan ons volgen via Facebook !!!

Like onze pagina : Restaurant Anobesia

en blijf zo op de hoogte

van onze menu’s en activiteiten

v

Leuke foto’s

nu ook op Instagram

v

■■■

v

Restaurant Anobesia

Brusselbaan 216 – 1790 Hekelgem – Affligem

Tel : 053/68.07.69

v

■■■