v

Geachte klanten,

Tijdens het weekend serveren wij enkel onze menu’s.

Zo kan u proeven van de nieuwe creaties van de chef.

We leggen dan de ” à la carte ” kaart opzij

om u beter te kunnen dienen.

v

■ ■ ■

v

Zon op het Bord

vv

** Angus rund – gedroogde tomaat – crème Isigny – bazielkruid – kruidensla 

Le carpaccio de boeuf – tomate – crème Isigny – basilic – salade aux fines herbes 

v

Kreeft – zeeaster – truffeljus

Le homard – épinard de mer – jus de truffes

v

** Zeebaars op de plancha – gewokte groenten – lichte jus van garnalen

Le bar de mer – mélange de légumes – jus de crevettes

v

** Zomerree – oesterzwam – bloemkool – selder – doperwtjes

Le filet de chevreuil – pleurotes – chou-fleur – céleri – petits pois

v

Hoevekazen geselecteerd door kaasmeester Callebaut, gedroogde vruchten en noten

La sélection de fromages affinés de Monsieur Callebaut, fruits secs et noix

( + Kaas : supplement van 15 euro / 7 euro : glaasje geselecteerde wijn / vin )

v

Perzik – mascarpone – kruiden – honing – wkisky

La pêche – mascarpone – miel – whisky

v

** Bittere chocolade – aardbei – framboos – rode paprika – goji bes

Le chocolat amer – fraise – framboise – poivron – baie de goji

vv

 Zon op het bord : 85 euro

Aangepaste wijnen : 35 euro

Dessertwijn : 7 euro of 10 euro ( Sauternes )

** = Culinaire Ontdekking  : 65 euro

Aangepaste wijnen : 27 euro

v

■■■

v

vv■■■

Naast onze degustatie menu serveren wij ook dagelijks :

v

Culinaire Ontdekking

Viergangen menu 65 euro

Aangepaste wijnen : 27 euro

Dessertwijn : 7 euro of 10 euro ( Sauternes )

Kaasassortiment i.p.v. dessert : suppl. : 8 euro / glaasje geselecteerde wijn : 7 euro

v

Culinaire Impressie

Driegangen marktmenu / Menu du marché

( niet op zaterdagavond en zondag ) / ( Non, le samedi soir et dimanche )

Menu : 46 Euro / Aangepaste wijnen : 20 Euro

 Glas witte wijn en Glas rode wijn : 15 euro

Dessertwijn : 7 euro

v

Culinaire zondag

Driegangen menu op zondag / Entrée – plat – dessert :  le dimanche

( niet op feestdagen )

Menu : 48 Euro / Aangepaste wijnen : 20 Euro

Glas witte wijn en Glas rode wijn : 15 euro

Dessertwijn : 7 euro

v

■■■

v

Heeft u een allergie?

Mogen wij u dan vriendelijk vragen om dit te melden bij de reservatie.

Wij informeren u met veel plezier over de aanwezige allergenen in onze gerechten

en passen indien nodig uw gerecht aan.

Dank bij voorbaat

v

■■■

v

Het restaurant zal gesloten zijn :

van 29 augustus tot en met 7 september 2018

op maandag, dinsdag en woensdag tijdens de maanden juli en augustus 

v

■■■

v

U kan ons volgen via Facebook !!!

Like onze pagina : Restaurant Anobesia

en blijf zo op de hoogte

van onze menu’s en activiteiten

v

Leuke foto’s

nu ook op Instagram

v

■■■

v

Restaurant Anobesia

Brusselbaan 216 – 1790 Hekelgem – Affligem

Tel : 053/68.07.69

v

■■■