v

Geachte klanten,

Tijdens het weekend serveren wij enkel onze menu’s.

Zo kan u proeven van de nieuwe creaties van de chef.

We leggen dan de ” à la carte ” kaart opzij

om u beter te kunnen dienen.

v

■ ■ ■

v

Lentekriebels

vanvv

Heilbot – radijs – venkel – lentegroen – jus van snijboon 

Le flétan – radis – fenouil – jus d’ haricot coupé

v

2 x Asperge

Asperge – pomelo – mousseline / L’ asperge – pomélo – mousseline

Asperge – langoustine – kaviaar / L’ asperge – langoustine – caviar

v

Zeebaars op de plancha – bloemkool – wortel gember

Le bar de mer – chou-fleur – carottes – gingembre

v

Lamsfilet ” Princier ” – zeeaster – dragon

& Gratin van courgette en tomaat

Le filet d’ agneau ” Princier ” – épinard de mer – estragon 

& Gratin de courgette et tomate

v

Hoevekazen geselecteerd door kaasmeester Callebaut, gedroogde vruchten en noten

La sélection de fromages affinés de Monsieur Callebaut, fruits secs et noix

( + Kaas : supplement van 15 euro / 7 euro : glaasje geselecteerde wijn / vin )

v

Mango – mascarpone – Drambuie

La mangue – masparpone – Drambuie

v

Aardbei – rabarber – kardemom – witte chocolade

Fraise – rhubarbe – cardamone – chocolat blanc

vv

 Lentekriebels : 90 euro

Aangepaste wijnen : 36 euro

Dessertwijn : 7 euro of 10 euro ( Sauternes )

v

■■■

v

Vanaf 24 April serveren wij het menu ” Lentekriebels “

■■■

v

Naast onze degustatie menu serveren wij ook dagelijks :

v

Culinaire Ontdekking

Viergangen menu 65 euro

Aangepaste wijnen : 28 euro

Dessertwijn : 7 euro of 10 euro ( Sauternes )

Kaasassortiment i.p.v. dessert : suppl. : 8 euro / glaasje geselecteerde wijn : 7 euro

v

Culinaire Impressie

Driegangen lunchmenu / Lunch à trois plats

( enkel op woensdag-, donderdag- en vrijdagmiddag ) /

( Seulement de mercredi-, jeudi- et vendredi midi )

Menu : 46 Euro / Aangepaste wijnen : 20 Euro

 Glas witte wijn en Glas rode wijn : 15 euro

Dessertwijn : 7 euro

v

Culinaire zondag

Driegangen menu op zondag / Entrée – plat – dessert :  le dimanche

( niet op feestdagen )

Menu : 48 Euro / Aangepaste wijnen : 20 Euro

Glas witte wijn en Glas rode wijn : 15 euro

Dessertwijn : 7 euro

v

■■■

v

Heeft u een allergie?

Mogen wij u dan vriendelijk vragen om dit te melden bij de reservatie.

Wij informeren u met veel plezier over de aanwezige allergenen in onze gerechten

en passen indien nodig uw gerecht aan.

Dank bij voorbaat

v

■■■

v

Het restaurant zal gesloten zijn :

van 12 juni tot en met 16 juni 2019

v

■■■

v

U kan ons volgen via Facebook !!!

Like onze pagina : Restaurant Anobesia

en blijf zo op de hoogte

van onze menu’s en activiteiten

v

Leuke foto’s

nu ook op Instagram

v

■■■

v

Restaurant Anobesia

Brusselbaan 216 – 1790 Hekelgem – Affligem

Tel : 053/68.07.69

v

■■■